Caro
leitor este texto não trata de uma cerveja encontrada
em algum sitio arqueológico ou em algum barco naufragado
no ano 1011. O tema dos 1000 anos é o conhecimento
e a união de duas grandes empresas cervejeiras do mundo,
a americana Samuel Adams (29 anos de atividade) e a alemã
Weihenstephan (971 anos) que se juntaram para criar a Infinium
cerveja lançada no final do ano passado e importada
para o Brasil pela On Trade Importação e Distribuição
A Infinium é uma strong ale, com 10,5% de teor alcoólico
e 10 unidades de amargor, feita de acordo com a Lei de Pureza
Alemã (1516), que aceita apenas o uso de água,
malte, lúpulo e fermento. Apresentada em uma garrafa
de champagne de 750 ml e com rolha a idéia é
que a cerveja guarde semelhanças com o champagne. Sua
1ª fermentação é feita com fermento
original da região de Champagne e a 2ª fermentação
foi feita com leveduras desenvolvidas no Instituto Weihenstephan
e engarrafada em uma vinícola localizada na estância
termal de Bad Kreuznach – Renânia, Alemanha.
A Infinium terá um preço de venda de R$ 138,00,
mas pode ser encontrada no Frangó (www.frangobar.com.br
) até o final do mês por R$ 95,00.
Produto:
Infinium
Veículo: http://cesaradames.suamesa.com.br/ |
